Урожай заложен на хранение. Что дальше
Потери при хранении редко бывают внезапными — почти всегда это результат нескольких пропущенных мелочей.
Осень — время, когда собранное нужно не потерять. Потери при хранении складываются постепенно: часть съедается, часть портится от загрязнения, часть теряет качество из-за влажности и подмокания. Заметной проблема становится тогда, когда исправлять уже поздно.
Подготовка хранилища начинается до закладки, а не после. Пустое помещение проще осмотреть, очистить от прошлогодних остатков и просушить. Именно остатки прошлого урожая чаще всего оказываются источником проблем следующего.
Дальше работает довольно короткий список:
- контроль влажности и температуры — на них завязано почти всё остальное;
- защита от проникновения грызунов: сетки на вентиляции, плотные двери, закрытые вводы;
- приманочные станции по периметру хранилища, установленные заранее;
- регулярный осмотр — раз в одну-две недели, а не раз в сезон.
Для зерновых хранилищ отдельного упоминания заслуживают зерновые приманки: их основа привычна грызунам, поэтому они охотно берут приманку даже там, где вокруг полно зерна. Это как раз тот случай, когда формат средства решает больше, чем его состав.
